«Ce produit unique a un potentiel indéniable. Le fait qu’il soit fait avec la tomate, c’est très unique au Québec et à bien d’autres endroits. Ses qualités intrinsèques font en sorte que je vais le recommander. Il y a beaucoup de bons produits, mais très peu de cette qualité. »
Pierre Cazalis
Président du Collège des ambassadeurs du vin au Québec